2017年07月24日

キャベツとピーマンの納豆サラダ

ご無沙汰してますー。

モニターのときにひょっこり登場する、
ちまるんです。←こらこら。

しかもまた締め切り近いよ!ということで、
毎度申し訳ない、ギリギリ投稿です。

キャベツの納豆サラダ


今回は、クックアップというキッチンペーパーです。

ぎゅっと絞ったりしても、そう簡単にはやぶれないという優れもの。

今回はそれでキャベツとピーマンをギュギュッとしぼり、
サラダに使いました。


キャベツ

こんな感じでぎゅぎゅっと。



【材料】4人分くらい

 ・キャベツ 1/4玉くらい
 ・ピーマン 2〜3個
 ・納豆 1パック

 [A]
 ・白だし 大さじ1
 ・マヨネーズ 大さじ2
 (・納豆についているだしとからし 全部)


【作り方】

 1. キャベツとピーマンは千切り、納豆はひきわりに刻んでおく。

 2. キャベツとピーマンは、クックアップでくるんで水分を切る。

 3. ボウルに[A]と、ひきわりにした納豆を入れてよく混ぜ合わせる。

 4. 3.の中に、2.のキャベツとピーマンを入れて絡める。

できあがり!

めっちゃ簡単ですみません(笑)

でもおいしいんだよー!
ということで、よかったらお試しください♪


ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん
ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん




にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 18:25|PermalinkComments(0)Monitor | Cook & recipe

2017年06月16日

まゆかちんの新刊イベントへ@湘南T-SITE

ちょっと前の週末、
まゆかちん(森崎繭香さん)の新刊出版イベントで
湘南T-SITEに行ってきましたー。

おしゃれなお店のFRESCAさんで。



今回のまゆかちんの本は、
型がなくてもデコレーションケーキが作れちゃうよー!
と言うもの。(← そのまんまやんか)


ケーキと言えば、高校時代に失敗して以来、
焼く気になれず(遠い目)

これは、オーブンについてる天板を利用して、
薄いスポンジケーキを作って、
それをいろんな形に成形してデコレーションしちゃおう!
っていう、画期的なものなのだ。

・・・ふむふむ、そうすればいいのねー。
と、本を読んで思ったのだけど・・・

思ったけど、なかなか腰は上がらず(笑)
でも、デモンストレーションを見たら、
またちょっと違うかもー?と言うことで。


まゆかちん、行ったら笑顔でお出迎え。

まゆかちん


最近は、よく一緒に遊んでもらっていますが、
実は、まゆかちんの以前やっていた教室にも
行ったことがない私は、デモを見るのもはじめてで。

楽しみ♪楽しみ〜♪


お時間になって、デモが始まりますよー。

まゆかちん

おおっ!さすが、テキパキしておるー!
混ぜてるところも見せたりなんかしてくれて。


天板で焼いたケーキにクリームを載せて

まゆかちん


丸くしていきます。

まゆかちん


クリームも、デコレーションするの大変だから、
ちょんちょんって、角を立てるようにすると
お子さんでも簡単ですよー、と。

まゆかちん


あっという間にできちゃった!

ケーキ


今回は、ココナッツシュガーと
りんごのピューレを使って作ったもの。

とりあえず、最初だけやる気なので(笑)
両方とも買ってみた。 (`・∀・)ノ

ケーキさえ焼けちゃえば、
いろいろとアレンジがききそう♪

最後に、味見とかもさせてもらえて、
ちょっとケーキを作る気になったのでした。
(そのときは(笑))

ちゃっかり、サインもろたー♪

まゆかちん

ちまるんへ、とか、書いてもらうんだったー(笑)

短い時間だったけど、楽しかったな♪

T-SITEも、珈琲イベントなどでにぎわってました。
また、ゆっくり本屋めぐりしたいー。



さて、今日はちょいとこれから、
楽しい企画の作戦会議ざんす。

酔っ払いすぎないように気をつけます(笑)





にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 18:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Event | Sweets

2017年06月08日

続しんぼく会へ行ってきました!

先週末、「続しんぼく会」におじゃましてきました。

本当は、料理家さんや料理メディア関係者の集まりに
食いしん坊枠(←そんなのないw)で参加してきました。

場所は、キッチンスタジオ フィオーレで。

続・しんぼく会


昨年も誘っていただいていたのですが、
残念ながら参加できず、今回は〜!と思ってて。

料理家さんたちの交流の場としてはじまったそうですが、
震災後の復興のために、改めてはじめた会だそうです。


今回、1〜3Fぜーんぶ使うという、ふとっぱら!

1Fが海、2Fが山をテーマにしていて、
3Fはマロン's バーとして、マロンさんのオリジナルカクテルと
おつまみをいただけます。

山ゾーン

山ゾーンのすてきスタイリング。

めっちゃおいしそうなごはんたち♪

続・しんぼく会

続・しんぼく会

続・しんぼく会


こちらは、海ゾーンのごはんたち。

続・しんぼく会


毎度おなじみのお友達から、はじめましてな方まで、
いろんな方と交流ができて、すごくいい刺激になりました。

生、杵島直美先生の姿を拝見できて、
+「のっぺ」までいただけたり♪感動的ー♪

続・しんぼく会

上の白い容器に入っているのが、のっぺ。

もちろん、きじまりゅうたさんや、
マロンさんや、熊八さん、林幸子先生などなど・・・

TVでご活躍中の方々もたーくさん!
いらっしゃいました!

こちらは、いつもお世話になってるヤミーさんと、
ほりえさわこさん。

さわこさんとヤミーさん

私、最近、さわこさんレシピの
ピーマンの肉詰めにとりこ(笑)

なんか、きょろきょろしちゃって、
完全ミーハーになってたかも(笑) (≧▽≦)♪


限られた時間の中でしたが、
いろんな方とお近づきになれて、
とっても楽しかったー!
食べたー!酔っ払ったー!(笑)

マロンさんのオリジナルカクテルと、おつまみ。

緑茶とワインのカクテル

緑茶とワインなの。これが意外とあってびっくり!

松本珈琲プレゼンツの珈琲カクテルも美味♪

松本珈琲

松本珈琲


ケーキもおいしかった!

お菓子

これ全部1人で食べたわけじゃないよ(笑)
お友達の桂ちゃんと、仲良く♪


あ〜、めちゃくちゃ笑って楽しくて、
とってもいい日だったなぁ♪

すごく刺激的だったけど、おばちゃんOLちまるんは、
相変わらず趣味として、ゆるっと、たまに精力的に、
料理を楽しんでいけたら〜と思いますです、はい。

だって、まだまだ知らないお料理がたくさん!
ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ

今回も初めて食べたものも、いくつかあったし。
楽しく、食べるお勉強〜♪(笑) 

  …だから、いつまでたってもやせない。
   ( ̄A ̄*) あーあ


それにしても、こんなにおいしいものが集まって、
復興の役にも立つなんて、すごいな♪

そんな仲間に混ぜていただけて、幸せでした♪
ごちそうさまでした!ありがとうございました!





にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 23:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Event | Gourmet

2017年06月02日

にんじんクミン炒めでわんぱくサンド

締切ギリギリ連投。(←これもまた…)

いただいたスパイスのクミンを使って、
にんじんを炒めをつくって、
わんぱくサンドに入れました♪


【材料】(3人分)

 ・にんじん 1本
 ・GABANクミン 小さじ1
 ・塩 少々
 ・白こしょう 少々
 ・太白ごま油

 ・レタス 2枚
 ・きゅうり 1本(+塩を少々)
 ・アボカド 1個
 ・ハム 6枚
 ・スライスチーズ 3枚
 ・マヨネーズ 大さじ2


【作り方】

 1. にんじんは、せん切りにして、
   ごま油・塩・白こしょうで炒め、仕上げに
   クミンをいれる。

 2. レタスは、パンに乗る大きさにちぎっておく。
   きゅうりは、せん切りして、塩もみしておく。
   アボカドは、スライスしておく。

 3. 食パン2枚の内側に、マヨネーズを塗り
   レタス・きゅうり・ハム・アボカド・
   1.のにんじん・スライスチーズを挟む。

 4. ラップを使って、具が出ないように包み込む。
   しばらく放置して、なじんだら断面が出るように
   半分に切る。


できあがり!
無水カレーと一緒にランチへ持って行きました。

わんぱくサンド

ぎゅうぎゅうしすぎて、
ハムがうねってる(笑) ( >∀<)ノ

この日は、朝・昼・晩と
サンドイッチと残った無水カレーで
過ごしましたよー(笑)

で、ランチのときにカレー臭を振りまいて、
みんなに注目されてしまいましたとさ(笑)


エスニック料理レシピ
エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索



にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 07:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Monitor 

さわやか無水野菜カレー

ごぶさたです。
またまた締切ギリギリ(←こればっかり…)

スパイスをいただきましたので、カレーを作りました♪

カルダモンってなんぞや?
…から始まった、今回のスパイスモニターですが、
カルダモンの殻をむいて、中の種みたいなやつ
香りがとっても爽やか!

というわけで、カレーに入れてみました。


【材料】(4〜5人分、作りやすい量)

 ・鷄もも肉 1枚
 ・玉ねぎ 2個
 ・セロリ 1本
 ・にんじん 3本
 ・ピーマン 3個
 ・塩 適量
 ・オリーブオイル 大さじ2
 ・カレー粉 大さじ3
 ・GABANカルダモン 2個
 ・パクチー 好きなだけ


【作り方】

 1. 鶏肉は一口大に切って、塩をふっておく。
   玉ねぎ、セロリ、にんじん、ピーマンは1cm角に
   切っておく。

 2. ストウブ鍋を中火にかけ、オリーブオイルをしき、
   鶏肉を焼き付け、その後、玉ねぎを入れて
   塩をふって炒める。

 3. 玉ねぎがしんなりしたら、
   セロリ、にんじん・ピーマンを入れて、
   また塩をして、フタをする。

 4. 鍋の隙間から湯気が出てきたら、カレー粉を入れ
   混ぜ合わせて煮立ったら、弱火にして、
   30分ほど煮込む。

 5. 最後に、カルダモンの房から出した中の種を入れて
   余熱で落ち着かせる。


できあがり!
ごはんがなかったので、パスタにかけました。
上に、パクチーを好きなだけ載せて(笑)

カレー

ちょっとカレー粉入れすぎた感もありますが(笑)
スパイシーな味になりました♪

今度は、自分でスパイスブレンドした
カレー粉で作ってみよう!



エスニック料理レシピ
エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索



にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 07:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Monitor | Cook & recipe

2017年05月26日

スパイスイベントに行ってきたよ

先月末に、スパイスセミナーへ行ってきました〜♪
(今さら!しかも投稿締切が今日!←また!)

とは言っても、
私は残念ながら、スパイス大使ではないので・・・
セミナー3部(?)のハウス食品新商品発表会から
参加させていただきました〜!


たくさんスパイスが並んでます♪

スパイス


全部でこんなに!

スパイス


お世話になってるGABANがこんなに並んでるー

スパイス


ハウスさんといえば、チューブもいろいろあるよね。

スパイス



おしゃれなドリンクも!

スパイスドリンク


2部では、武田真由美さんのデモもあったみたい。
参加したかった…

武田真由美さん


さてさて、今回の新製品を、
3つご紹介いただきました。

まずは、「やさしい辛さの生わさび」を使った
マグロとアボカドのポキ

実際に生のわさびの匂いを嗅がせてもらったり

わさび

わさび

実際は、そんなにツンと来ないんだなーと。

で、作るポキは…

調理中

まぜるだけ(笑)簡単〜♪

できあがり!

アボマグロ


次は、香りソルト レモンペパーミックスを使って
レモン風味のドレッシングのサラダを

サラダ

これも、酢とオリーブオイルだけ準備して、
レモンペパーミックスを入れてませれば
ドレッシングができるよ!というもの。

レモンの風味が爽やかです♪


最後は、GABANのシーズニングスパイス海老ソテー。

えび

中身はこんな感じ。

オイルとこの海老ソテーを入れて海老に絡ませる。

えび


そして焼く。

えび


本当にこれだけでできちゃう♪

えび

これもまたおいしかった!


調味料!っていうと、いろいろ入ってて怪しそう・・・
って思う方もいると思いますが、
その辺は十分に気を配っていそうだし、
うま味は大事だなーと、思うのでした。

着いたときにはもう会場があったまっていたのと、
ワタワタしているうちに終わってしまって、
お話したかったけどあまりできなかったなーと。

でも、ぴくるすさんに相手してもらって、
心細くなく、すみました♪ありがとうでした!


また、ご挨拶できた皆さま、お相手してくださって
どうもありがとうございましたー!


あ、いただいたスパイスのラープ風炒めで
つくってみた〜。それはまた今度。
おいしかったよー♪


春のスパイスイベント
春のスパイスイベント





にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 07:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Event 

2017年05月08日

スヌーピーと帝国ホテルで朝ごはん

GWも、あっという間に終わってしまったー!

ということで、
ここらで、ちょっとたまったものを整理。

で、以前の 帝国ホテル行ったよ! のつづき。


  今さら〜! ( ̄A ̄*) (笑)


帝国ホテルのスヌーピープラン♪
…念のため、繰り返し言っとくと、
自分のお金じゃないから泊まれました…はい。

しかも、また4月から値上がってるし!
{{{(+ω+)}}} ひぃぃぃっ


さて、朝ごはんは、こんな感じでした〜。

スヌーピー


東京の帝国ホテルにいるスヌーピーは、
グランシェフなので、この格好。

ちゃんと名札にも、SNOOPYの文字。

スヌーピー名札

そして、"いんぺりあるほてる" のたすき。


届いたとき。フタにもスヌーピー。

スヌーピー朝ごはん


スヌーピー朝ごはん


お皿もかわいいー!

スヌーピープレート


カップはこんな感じ。

スヌーピーカップ&ソーサー



オープン!

スヌーピー朝ごはん


ウッドストックのハムやら、

朝ごはんハム


エッグベネディクトやら、

朝ごはんエッグベネディクト


フルーツとかもシャレてる。

朝ごはんデザート


そして、スヌーピーのパンも。

スヌーピー朝ごはん

食べるのもったいないけど、
バクッと、鼻から食べました(笑)


パンがのっていたお皿。

スヌーピー

これは、おみやげ屋でも買えたので…買った!(笑)


1品ずつのっていたお皿。

スヌーピー

これも欲しかったけど、おみやげ屋になかった…


いい歳して、スヌーピープランで泊まっちゃった!

その後、しばらくスヌーピーにハマり、
スヌーピーミュージアムに行ってみたり。

とにかく、スヌーピー満喫な休日でした〜♪

それにしても、帝国ホテルのホスピタリティは
ハンパなくよかったです。本当に、さすが!でした。
こんなに丁寧な対応、初めて!ってくらいに。

ちょっとだけ、セレブ気分を味わえました(笑)

宿泊者は、おみやげが20%offだったので、
ここぞとばかりにいろいろ買いました(笑)
…20%offとは言え、意外と高かったけどね…


そうそう、ホテルからのおみやげは、
スヌーピーの水筒と、ツルツルのバッグでした。


もったいなくて、いまだに使ってません… 

  (;´∀`)・・・ァハハハ…ハハ…ハ…


ま、帝国ホテルに行くことも、
もうないと思うけど…(汗) いい思い出です♪





にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 19:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Tokyo | Gourmet

2017年05月02日

アボカドとトマトのサラダ レモンハーブ風味

おはようございまーす!ふたたび!
これまた、ギリギリ投稿+連投失礼しますー。

今回いただいたスパイスの中に、

スパイスクッキング
<アボカドとトマトのサラダ レモンハーブ風味>

が、入っていたので、今朝のお助けサラダに。


【材料】2人分(←1人で食べた(笑))

 ・アボカドとトマトのサラダ レモンハーブ風味
  1袋
 ・オリーブオイル 大さじ1
 ・アボカド 1個
 ・トマト 中1個


【作り方】

 1. スパイス1袋と、オリーブオイルを混ぜる。

 2. アボカドとトマトはサイコロ状に切って、
   1.の中に入れて混ぜ合わせる。


できあがり!!!

アボカドサラダ

簡単すぎる・・・♪

一緒に写ってるピーマンの肉詰めはつくりおき、
ほりえさわこさんのレシピです。)
切り干し大根は、先日実家でもらってきたもの。

…なので、
朝はアボカドとトマト切って混ぜただけ(笑)

ありがたーい!


…というわけで、夏休みの宿題的に
最終日投稿終わりまーす。

次回も懲りずに応募したいと思います♪

ま、毎回当たらないんだけどね〜。
スパイス大使になれない理由はこれかも(汗)


朝ごはんの料理レシピ
朝ごはんの料理レシピ  スパイスレシピ検索




にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 08:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Monitor | Cook & recipe

フレンチハーブミックスを使った玉子焼きサンド

おはようございまーすっ! ← 朝から陽気(笑)

久しぶりのレシピ投稿です♪
でも、ギリギリです。いつもすみませーん!
(謝るのも恒例な気が…トホホ)

スパイスをいただいたので、
フレンチハーブミックスを使って、
初めてのたまご焼きサンドを作ってみました!


【材料】1人分

 ・食パン(8枚切) 2枚
 ・バター 小さじ2くらい
 ・卵 3個
 ・だし 大さじ2
 ・きび砂糖 小さじ1
 ・塩 小さじ1/8
 ・GABANフレンチハーブミックス 小さじ1
 ・太白ごま油 小さじ2くらい

  あれば、つまようじ(最後の補強に使います)


【作り方】

 1. 食パン2枚のそれぞれ片面にバターを塗る。

 2. だし巻き玉子を作る。
   卵・だし・きび砂糖・塩とよく混ぜる。
   さらにフレンチハーブミックスを入れて混ぜる。
   玉子焼き用フライパンに太白ごま油を敷き、
   二つ折りになるように玉子焼きを焼く。

 3. 1.に、2.をはさみ、4箇所につまようじを刺す。
   それに合わせ、4つ切りにする。


できあがり!!!

たまごサンド


もうちょっと甘くてもいいかもですが、
以前は出し巻き玉子苦手だったけど、
今回は意外ときれいに焼けたんじゃないかと♪
(自画自賛(笑))

今日出社したら、明日から連休ダーーーっ!
いってきまーす♪


朝ごはんの料理レシピ
朝ごはんの料理レシピ  スパイスレシピ検索




にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 06:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Monitor | Cook & recipe

2017年04月20日

スヌーピーと帝国ホテルで過ごす休日

ちょっとご無沙汰してしまいましたー…。

年度初め、ちょっとバタバタとしてまして、
ブログを書く心の余裕がなくなってました…。

ようやく、最初の山を越えた感じなので、
またちまちまとブログを更新したいと思います。
…といいつつ、来週もバタバタしそうなんですが…

  言い訳を先に言っておく。(^^;

そんなわけで、今後もゆるーく
お付き合いいただければ、うれしいです。


さて、以前、新橋ビストロのときに
ホテルのことをつづくーと書いてましたが。

ひっぱって待たせて、失礼極まりないー。
ごめんなさい…。


さてと。

なんと!生まれて初めて、
帝国ホテルに泊まってしまったのですー!

お目当はこちら。
想像ついている方もいるかもしれませんが、
スヌーピープランで。(≧▽≦)♪

スヌーピー


ぐるっと、お部屋丸く見た図。

スヌーピー部屋


この前、大阪の帝国ホテルには
ランチ&おみやげ買いに行ったけど。

今回はお泊り♡♡♡  (* ̄艸 ̄)


あ、四十路のいい大人、女二人で(笑)

  ヾ(´▽`;)ゝテヘッ


もちろん宿泊費が安くないので、
庶民が泊まるには、敷居が高すぎるんですが、
会社の福利厚生ポイントが昨年末締切で、
使い切れずに余りまして。。。

捨てるのももったいないので、
どかーーーーーん!!!と、使いました!

自腹じゃ、絶対、泊まらないよ…(笑)キッパリ。


お部屋へ(ドキドキw)

スヌーピー部屋入口


お部屋

スヌーピー部屋


スヌーピーいたーーーーー(≧▽≦)♪

スヌーピー


カップもスヌーピー

スヌーピーカップ


洗面所にあったグラスもスヌーピー

スヌーピーグラス


バスタオルもスヌーピー

スヌーピーバスタオル



浮かれて、THETA(360度撮れるカメラ)でも
撮影してみました。

★★★ ← お部屋。
★★★ ← バストイレ。
★★★ ← 自分も入れて(笑)


夢のようなスヌーピー部屋でしたーーーーー♪

が、夕ごはんがついてないので、
すごく高く感じるのは私だけでしょうか・・・
(自分のお金じゃないくせに、言うことは言う(笑))

夕ごはんついてないから、新橋に行ったので。

何気に、写真が盛りだくさんになってしまったので、
朝ごはんのことはまた別の機会に〜。





にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 
いつも読んでいただきありがとうございます!
読んだよー!のしるしにボタンをポチっとしてくださるととても喜びます〜っ!
(・∀・)ノ 私が。(笑)

chimarun201 at 19:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)Tokyo