2012年05月02日
たけのこ黄色い弁当
旬な、たけのこシリーズ！(謎)
筍って、竹冠に「旬」なんだね。＞当たり前。
まさに旬だね〜！（と、言いたいだけ(笑)）
先日、よく行く野菜直売所に筍（当日掘りたて）があったので、
買って茹でてみました。
筍って、茹で時間は長いけど、以前のように気合は必要ない感じ＞成長したな〜(笑)
鍋は、糠を入れてゆでるから、地獄谷のようですけども。
筍ごはんは、出汁が若干少なかったのか、
ちょいパラッという感じでしたが、味はいい感じに♪
油揚げのみじん切りがまたいいです。＞油揚げ好き。
弁当と冷凍用に作ったけど、まだたけのこ＆油揚げがあるので、
もう１ラウンド作って、冷凍しておこうかな。次は出汁ちょい多めで。
ただ、今朝もギリギリに起きてしまい、アタフタ。
シュウマイ蒸して、玉子焼き・・・だと淋しいのでハム入れて巻いてみた。
卵に塩投入の際、でにくかったので、多めに振ってみたら
思いのほかジャーっとでた(涙) おかげでちょっとしょっぱめ。
ハムも塩分あるし、いれなくてもよかったかもー！（と、叫んでも遅い。）
うっかり、ごはんがススムくんおかずになっちまいました。
あー、それにしても黄色い弁当だな〜･･･orz。
お弁当食べた後、やたらとのどが渇いていたのは言うまでもありません。
＞塩分取り過ぎ。
いつも読んでいただき、どうもありがとうございまっす♪
筍って、竹冠に「旬」なんだね。＞当たり前。
まさに旬だね〜！（と、言いたいだけ(笑)）
先日、よく行く野菜直売所に筍（当日掘りたて）があったので、
買って茹でてみました。
筍って、茹で時間は長いけど、以前のように気合は必要ない感じ＞成長したな〜(笑)
鍋は、糠を入れてゆでるから、地獄谷のようですけども。
筍ごはんは、出汁が若干少なかったのか、
ちょいパラッという感じでしたが、味はいい感じに♪
油揚げのみじん切りがまたいいです。＞油揚げ好き。
弁当と冷凍用に作ったけど、まだたけのこ＆油揚げがあるので、
もう１ラウンド作って、冷凍しておこうかな。次は出汁ちょい多めで。
ただ、今朝もギリギリに起きてしまい、アタフタ。
シュウマイ蒸して、玉子焼き・・・だと淋しいのでハム入れて巻いてみた。
卵に塩投入の際、でにくかったので、多めに振ってみたら
思いのほかジャーっとでた(涙) おかげでちょっとしょっぱめ。
ハムも塩分あるし、いれなくてもよかったかもー！（と、叫んでも遅い。）
うっかり、ごはんがススムくんおかずになっちまいました。
あー、それにしても黄色い弁当だな〜･･･orz。
お弁当食べた後、やたらとのどが渇いていたのは言うまでもありません。
＞塩分取り過ぎ。
いつも読んでいただき、どうもありがとうございまっす♪
