2014年07月23日
手前味噌できました！
関東でも、梅雨があけましたねー！ あちーーーっ！
で、以前仕込んどいたお味噌、できました♪
こんな感じ。
ふたを開けて、ラップとお塩はちょっとずれていて、
茶色っぽくなってる＋若干のカビ。。。
ま、でも、予想よりいい感じ。
で、色の濃いところと、カビっぽいところは、
焼酎でふいたスプーンで丁寧に取り除く…
ほら、大丈夫♪ (笑)
で、せっかくなので、味噌たっぷり夕飯。
味噌満喫♪ (笑)
で、味噌は、全部出しました〜。
…冷蔵庫占領。若干味噌風味(笑)
いつも読んでいただきありがとうございます！
それぞれのボタンをクリックしてくださるとうれしいです！(・∀・)ﾉ
で、以前仕込んどいたお味噌、できました♪
こんな感じ。
ふたを開けて、ラップとお塩はちょっとずれていて、
茶色っぽくなってる＋若干のカビ。。。
ま、でも、予想よりいい感じ。
で、色の濃いところと、カビっぽいところは、
焼酎でふいたスプーンで丁寧に取り除く…
ほら、大丈夫♪ (笑)
で、せっかくなので、味噌たっぷり夕飯。
味噌満喫♪ (笑)
で、味噌は、全部出しました〜。
…冷蔵庫占領。若干味噌風味(笑)
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この記事へのコメント
1. Posted by Niko 2014年07月31日 18:46
こんにちは
以前、いわきのきのこのイベントでご一緒させていただいたNikoです
私も味噌を仕込んであるので、そろそろ様子を見なくちゃ・・・と思っているところでした
お味の方はどうでしたか？
あのときご一緒したnobさんが、味噌は一度つくると嵌りますよとおっしゃっていたので
我が家も、出来上がりが楽しみなんです！
以前、いわきのきのこのイベントでご一緒させていただいたNikoです
私も味噌を仕込んであるので、そろそろ様子を見なくちゃ・・・と思っているところでした
お味の方はどうでしたか？
あのときご一緒したnobさんが、味噌は一度つくると嵌りますよとおっしゃっていたので
我が家も、出来上がりが楽しみなんです！
2. Posted by ちまるん 2014年08月03日 00:06
◆Nikoさん
コメントありがとうございます♪とってもうれしい♪
お味噌ですが、私は若い方が好きなので(笑)
ちょうど良かったです。
最初は塩が利いてる気もしましたが、
もろきゅうにしたらあうし、みそ汁も優しい感じに仕上がりました。
nobさんがハマりますよ、とおっしゃっていたのわかります。
いくつかは友達に配ったのですが、なかなか好評で(笑)
ハマっちゃうかもしれませんー☆
Nikoさんのお味噌も楽しみですね！
コメントありがとうございます♪とってもうれしい♪
お味噌ですが、私は若い方が好きなので(笑)
ちょうど良かったです。
最初は塩が利いてる気もしましたが、
もろきゅうにしたらあうし、みそ汁も優しい感じに仕上がりました。
nobさんがハマりますよ、とおっしゃっていたのわかります。
いくつかは友達に配ったのですが、なかなか好評で(笑)
ハマっちゃうかもしれませんー☆
Nikoさんのお味噌も楽しみですね！
