Gourmet

2016年10月06日

はるひごはんのシフォンレッスンと、ラ・メッセのランチ♪

こんばんはー。めずらしく連日。(笑)

たぶん、ブログが続かないのは、、、
写真を選ぶの、めんどくさくなっちゃうからなんだな。
(もはや、更新が遅いのは、Mac のせいではない…汗)

というわけで、1ヶ月ほど前に、
はるひごはんのみねちゃんがやってくれた
シフォンケーキの会の模様です。

今日はインスタ写真流用・・・最近多いけど(笑)

シフォンの会


みねちゃんは、はるひごはんで働く前、
製菓学校で勉強してるので、
見てるとやっぱり手つきが本格的です。← 保護者目線(笑)


私は、、、栗原はるみさんのスパイスシフォンとか、
なかしましほさんのシフォンとか、作ってますけど、
あんまりうまくできたためしがなく…うぬぬ。

  (´・_・`) しょぼーん

今回いろんなコツを教わったので、試さないと!

特に、型にペッタリ生地を貼り付けるようにするやり方は
目からウロコでした!

これでちゃんと焼けるようになったら、
みねちゃんを『師匠!』と呼ぶことになると思います!

  …その前に、はよ作れ(笑)


あと、この日、レッスンの前に、ランチで訪れた、
本厚木にある、タベルナ ラ・メッセのランチも
めちゃめちゃおいしかった〜☆

ラメッセのランチ

アマトリチャーナとか、みんなでシェアして、
いろいろいただきました♪ やっぱおいしいね♪

んで、デザートでいただいた、
フレッシュバジルのアイスがめちゃおいしかった♡
はじめての味!

厚木界隈で働きはじめて四半世紀超え。←わおっ!(笑)
なのに…名前は知ってたけど、行ったことがなく。

「食べるなら、メッセ??」…という、
わけのわからない覚え方してたし…(汗)

おいしいと聞いてはいたけど、ホントにおいしかったー♪
また行こ〜っ!




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2016年07月13日

インドカレーとの出会い

先日、お友達の誘いに乗って、御徒町へ。

この日は、お芝居を観にいく予定があったのですが、
ランチなら行けそうだなということで、日程を合わせてもらうことに。


上野の界隈なんて、何年ぶりだろー!・・・と思っていたら、
先日、この日の前にも国立西洋美術館に行く機会があったり、
最近、上野がマイブーム?

マイブームというか、自分の意図で行くのとはちょっと違うので、
なんかに呼ばれてるのかも??(笑)


さて、待合せたお店は、
完全菜食・インド料理店 ★ ヴェジハーブサーガ 』 というお店。

ヴェジハーブサーガ

インドの人がやってるお店とのことで。
お友達は、この日の前も行ったとのことで、大絶賛。

インド暮らしの経験のある彼女が太鼓判なら、きっと現地の味に近いに違いない。
(`・∀・)ノ 


で、今回はお店が移転したばかりなので、1000円で1時間の食べ放題らしく。
それに便乗して訪れたのでした〜。

ヴェジハーブアーガのごはん

カレーがずらり。

お鍋も空っぽになるたびに、新しいカレーが入ったりして、
未知の世界だったけど、食べ過ぎました。(笑)

このお店は、インド式の完全菜食なんだって。
(乳製品を除いた一切の動物性食品を使わない、ベジタリアン料理)



1回目。

ヴェジハーブアーガのごはん


どれも、さらっとしていて食べやすいし美味しいし、
辛いけど美味しい! ← なんだこの繰り返し(笑)


2回目。

ヴェジハーブアーガのごはん

明らかに食べすぎ〜!!!(笑)

さすがに2回目の最後は苦しかった・・・。
夜までおなかいっぱいでした。(笑)・・・結局、夜ごはんも食べたけど ← え。


その後、お芝居に行く前にちょっと時間があったので、
帰りに入ったお店で、不思議な出会いがあったり。

なかなかディープな御徒町でした〜。





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2016年01月25日

はるひごはんで新年会♪

新年早々、すっかりのんびり更新ですけれども。。。

先日、人生4度目のゾロ目賞な歳になりまして(笑)

数日後、とある通ってるとこで、お友達にお祝いしてもらいました♪

ケーキ

ドーン!と、ケーキまで。ありがとう!

ローソクで年齢がバレバレ(笑)
でも、この年で祝っていただき、とてもありがたーい♪


あと、お誕生日前日に、毎度おなじみ はるひごはん では、新年会を。
で、恒例の一本持ち寄り!(笑)

一本持ち寄り

この本数集まるってすごいね(笑)
私は、『悪魔の抱擁』って焼酎を持っていきましたよー!芋焼酎です。


で、本日のおまかせコースはこんな感じ。

鍋。海鮮がゴロゴロ。カニもいるよー♪

ストウブ


サラダ。

サラダ

春菊たっぷり
来月、2/19(金)は春菊ナイト!を、やるそうです(笑)

・・・今、はるひごはんは、基本夕方までの営業なんだけど、
この日は、夜もあけてくれるらしい。
(飲み会などで予約すれば、夜もあけてくれる日があるので相談してみてね。)

パンは、海老名ららぽーとに入ってる、ビギーのパンです。(おみやげ)
私、りんごとゴルゴンゾーラのパン(上側のやつ)のファンです♪


パテ。

パテ

周りをくるりんと豚肉さんで巻いてあって、これまた美味しい♪


野菜のグリルを取り分ける、由香さん。

由香さん


グリルすると、お野菜うまい♪

野菜グリル


あ、あと、カマンベールフライもね。

カマンベールフライ


お鍋ができましたよー♪

海鮮鍋

仕上げに水菜をのせて。


飲みながら、店主の由香さんと話してたときに
「ちまるんのブログ、はるひでたまに引っかかるんだけど、
 はるひごはんへの愛があふれてるよね〜(笑)」・・・と。


そりゃあふれるでしょーーー(笑) (≧∇≦)♪
1年で、staubのお鍋5つも買っちゃったんだから〜! ← だから買いすぎ。

   20cm、16cm、ごはんココットS&M、24cm・・・の5つ買った。
   しつこく言いますが、ちまるんは、ひとり暮らしですっ!(笑) ← 自慢すな。

つたない、ひとりごとブログですが(笑)
良いことは、いっぱい言いたいのだ! ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ いぇーい!



ま、そんなこんなで、おなかが満たされて、酔いも回ったところで(笑)
1月の誕生日が2人(私も♪)いたので、ケーキがー!

ぱんぱかぱーーーんっ♪

ケーキ

ケーキ

Aちゃんチョイスー!あざーっす!
「お誕生日ケーキっぽくないけど」と言いつつも、おいしいケーキ♪

みんなで仲良く分けました♪

ケーキ

お誕生日特権で、大きい方もろた(笑) 右側♪ ← イヤなやつw


あー、楽しかったなー!
この歳になって、こんなに仲良くなる仲間ができるとは〜!
これからも仲良くしてくださーい♪ ( >∀<)ノ



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2016年01月14日

ドリカムワンダーランドで北海道へ行ってきたよ

あけすぎちゃいました、おめでとうございます! ←え。

こんな感じで?今年もゆるいブログですみませんが、(そもそも読者いるんかな?w)
たまーに、のぞいていただけたら、うれしいです♪


さて、この年末年始は、はじめて北海道で過ごしました♪
お目当ては、これ!

DWL2015札幌


史上最強の移動遊園地

DREAMS COME TRUE

WONDERLAND 2015
@札幌ドーム!

行ってきちゃったーっ♪♪♪ (≧▽≦)♪ きゃーきゃーきゃー♪
いやー!マジで!楽しかったです!!!

東京公演に行った人の話しとかも聞いてたんですけど、
期待以上で、北海道まで来てよかったーーーーー♪

ファンクラブなくせにチケット取り忘れて、友達が取ってくれました。
感謝感謝〜♪

今年は裏ドリあるのかな?次回こそは忘れないようにせねば。

それにしても、美和ちゃんの歌声に毎回感動するー!
あれだけの人を一瞬で魅了するってホントすごいなー。
演出も飽きさせない工夫がたくさんあって、とても楽しかった!


で、メインはドリでしたが、スキーしない北海道ははじめてでして。

せっかくだから・・・食べました(笑)



洋ちゃんもオススメ?のyellowでスープカレー食べたり

yellowカレー


小樽で寿司食べたり

小樽で寿司!


寿司のあとにビール飲んだり

小樽ビール


せっかくだから、北海道神宮に初詣に行ったり

北海道神宮


最後に空港でも海鮮丼食べたり。

海鮮丼


また、ビール飲んだり(笑)

ビール


他にも食べたり飲んだり(笑)
とにかく、食べて食べて飲んで食べてな3日間でした(笑)
あー楽しかったーーー☆


あ、、、今年もどうぞよろしくお願いいたしますー! m(_ _)m ペコリ



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2015年12月17日

はるひ料理教室忘年会@一茎庵

先日、湘南T-SITEのはるひごはん出張料理教室のあと、
本厚木に戻って、いつもの、はるひごはん料理教室の有志で、
忘年会に行ってきたよー。@一茎庵

こんなところに料亭があるなんて知らなかったー。

はるひごはん店主、由香さんがランチ美味しかったから、
夜ちょっとお高いけど行ってみよう!となって。

いいお値段なんだけど、ま、ボーナスも出たことですし。
若干気が大きくなる季節(笑)


で、一日昼一組、夜一組限定の完全予約制。

ご主人の説明を聞いていると、
こだわりがありすぎる食材たちなので、ありがたくいただきました。

HPを見ると、こだわりが伝わります。 → ★★★

店内。囲炉裏がステキ。

一茎庵


本日のお品書き

お品書き


ビールもこんな感じで冷やされてます。

グラス


前菜
こまごまと、貴重な食材がたくさん。

前菜


隣のAちゃんと、箸置きがついになっててかわいかった(笑)

箸おき


ごくごく飲みたい、天然香茸スープ

スープ


日本酒も味わいのある器で出てきます。

菊姫


その他も、いっぱい出てきたんですが、量がありすぎるので割愛・・・(汗)


めったに食べられない、のどぐろ

のどぐろ


ぶり大根(私は目玉のところいただいちゃった♪)

ぶり大根


ぷるるん茶碗蒸し(私のだけ、ぐい飲みのでかい器だった。酒飲みバレてる?w)

茶碗蒸し


〆はおそばで。

おそば


Aちゃんは、蕎麦アレルギーなので、お茶づけ

お茶づけ

こっちもおいしそう♪


最後にわらびもち(わらび粉100%!)

わらびもち


本当に、どれもこれも美味しかったです!
ゆっくり食べてしゃべってたのもあったけど、店を出るまで4時間経ってた!Σ(゚∀゚*)


今年もお世話になりましたー♪(といいつつ、今週も教室あったんだけどw)

また美味しいもの食べにいきましょー! ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ



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2015年07月28日

マイペンライでタイ料理@町田

先日、友達とタイ料理食べに町田へー

最近、私の周りでタイに行っちゃったり、タイから帰ってきたり、
タイ情報がなにげに入ってくる(笑)

今の上司もタイ赴任経験者だったりするので、
その人たちが、町田だったらここはまーまータイに近い味、
っつーことで、行ってみました。

   あ、でも2号店のほうね(こっちのほうが駅に近い)


まずは生春巻きとか〜

タイ料理


ぱったいとか

パッタイ


ジュースがなんかこじゃれた器ででてきたりとか

タイ料理


トムヤムクンとか

タイ料理


サテとか

サテ


タイカレーとか

カレー

これが辛くて、汗噴出した(笑)

とにかくいっぱい食べた。。。


その後、デザート食べに近所の喫茶店へ。

マンデリンかき氷っつーのがオススメみたいで。

マンデリンかき氷

自分で、マンデリンのコーヒーをかけるんだけど、食べ進めると・・・

マンデリンかき氷



ソフトクリーム出てくるうれしいサプラーイズ!

マンデリンかき氷

辛いものの後に、冷たい&甘いものは落ち着くね〜(笑)


   次はなに料理食べに行くー??


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2015年06月19日

はるひごはん@本厚木で晩ごはん

友達と久しぶりに会うので、はるひごはん。に行ってみた。

はるひごはん。さんには、料理教室にもよくおじゃましてるし、
(このとき → ★★★ とか、このとき → ★★★ とか(笑))

友達にも「おいしいよー」って宣伝したり(笑)してるけど、
実際に、友達と一緒に行ったのは、はじめてかも。

   いつも一人で料理教室やイベントに行って、
   友達たくさんできたんだよー♪・・・ってパターンです(笑)
   ホント、うれしい限り☆ みなさんありがとです♪


で、晩ごはんセットもあるけど、やっぱりビールでしょ!d(・∀・)

・・・ってことで、砂肝のオイル煮込み

砂肝


あと、こいわしのフリッターが!うまい!

ビール入れてるんだって(しかも、プレモル生!贅沢〜!(笑))

こいわしのフリッター


最後は2人で1つセットを頼んで、
おにぎらず2つついてるので、半分こしたよー。

おにぎらず


今日も安定した美味しさ♪

最後は、最近FBで教室の生徒さん同士で話題の
梅仕事について、スタッフのエミリーと盛り上がったり(笑)


難しそうだけど、なんかウズウズしてきた!(笑)
やっちゃう?やっちゃう?


はるひごはん。のブログはこちら → ★★★


ごちそうさまでしたー♪ またくるねー!

   ・・・あ、来週は料理教室だったわー!(笑)・・・ってことでまた来週〜♪



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2014年12月24日

メリークリスマス!

すっかりブログがご無沙汰ですみません〜。
ありがたいことに、ネタは山のようにたまっているのに、
更新する暇・・・じゃなくて、気力が残っていません・・・>コラ。


今日は、クリスマス・イブーーー☆☆☆

♪ きっと君はこない〜 ♪ ということで?今年も、女友達と過ごします(笑)


今朝、会社のカフェで見つけた、今日明日限定の

   『となかいクリームパン』 (笑)

となかいクリームパン

なんだかとっても癒し系〜♪ ゆるキャラっぽい(笑)

ひとめぼれで、パクッといただきました。
イルミネーションより、よっぽど癒されます(笑)>ひがみかっ!?(自爆)


そんなわけで、、、
皆さま、素敵なクリスマス・イブ&クリスマスをお過ごしくださいー

   (`・∀・)ノ ひゃっほー! メリクリっ!




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2014年10月09日

パン食堂はるひでワイン会♪

先日、本厚木にある、パン食堂はるひでの
ワイン会に参加してきました。


お料理教室のときに、聞いたら一人の方もいますよーってことだったので、
一人で行っちゃった(笑)

このメニューとグラスが、ワクワク感を誘います(笑)

ワイン会


で、ついたテーブルの4人が全員おひとりさま。(・∀・)ゞ
初めましてー♪のご挨拶もそこそこ、スパークリングをいただき(笑)
ワイン会スタート!


最初は前菜から。

前菜

・サクラチップスの鯖スモーク
・鶏とレバーのテリーヌ(オーブンに蒸し焼きしたものらしい)
・生ハムメロン

どれもおいしそう!
で、自分のお皿にいただきます♪

前菜

生ハムメロン、あんまり良いイメージなかったんだけど、
おいしいな、これ。

つづきましてー。
白ワイン2種類をまずいただいて、お魚料理を。


・秋刀魚のレモンマリネサラダ

さんま

ここで2種類を改めて飲み比べ。

・・・種類、忘れました。
紙を間違えて処分しちゃて・・・(ノдヽ)゜。あぅ >アホ。


・かぼちゃのニョッキ 〜チーズソース〜

にょっき

「やわらかくなっちゃったんですけどー」
・・・ってことでしたが、ニョッキはこのくらいやわらかいのがいい〜☆


で、次は赤ワイン2種類(これまた種類忘れ・・・)

・Staub煮込み 〜豚肩ロースのスパイス風味〜

煮込み

ストウブは煮込みが得意だけあって、美味しい♪
お肉がやわらか〜〜〜〜〜♪♪♪


デザートは、
・ロックフォールといちじくのラスク
・ガトーショコラ
デザート

あ、ラスクは食べちゃいました(笑)>たぶん

ごちそうさまでしたー!

同じテーブルの方たちとも、初めましてとは思えないほど盛り上がり(笑)
とっても楽しいひと時でした♪ ありがとうございました!


で、後日、またデリだけいただきました。(散髪ついでによった(笑))
今回のサンドウィッチは、イングリッシュマフィンで♪

はるひデリ

これも美味しいわー♪



また今月も、ストウブのお料理教室に行く予定です♪
ワイン会はまた年末くらいにやるらしいので、楽しみです☆


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2014年08月23日

憧れの新橋立ち飲み!

パンのイベントの後、せっかく都会に来たので、
義妹ちゃんと夜合流して、新橋の立ち飲み屋で、飲みました。

   ・・・ま、銀座三越のスヌーピー展も見たかったからなんだけど(笑)


「俺の〜シリーズ気になってるんだけど、絶対混んでるよね」
義妹ちゃんが気になっていたという

先に着いちゃったので、先にひとりで飲んじゃった!(笑)

スパークリングワイン



で、そのうち、義妹ちゃんも到着して、かんぱーい!
・・・後に、お通しでパン。 Σ(゚∀゚*) ま、また!(笑)

ぱん


ポテサラ食べたかったら頼んだら、結構な量 ( >∀<)

ポテサラ

崩さないように食べるの大変〜(笑)


お魚も食べとかないとー。これはいわし。

いわし



ホタテ。ワインに会うねー☆

ほたて


憧れの立ち飲みでしたが、、、
立ちっぱなしで飲むのって意外と大変!と、知る(笑)

   ・・・( ̄A ̄*) つ、つかれた・・・


今度はゆっくりしたところで飲もうね〜♪

そんなわけで、美味しいもの満喫な一日でした☆



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